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张慜
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张慜
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著者
张慜
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(加)arun s.mujumdar著
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(加)maria laura passos,(美)claudio p. ribeiro主编
(1)
帕索斯
(1)
张慜, 范柳萍等译
(1)
张慜等译
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张慜著
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李春丽
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李春丽,张慜主编
(1)
穆朱姆达
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范柳萍
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里贝罗
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出版日期
2003
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2007
(1)
2010
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2013
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文献类型
图书
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1.
速冻生鲜食品品质调控新技术
订购中
(含光盘)
著者:
张慜
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/24
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内容简介
著者简介
2.
肺病食疗指南
订购中
(含光盘)
著者:
李春丽
张慜
出版社:
农村读物出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
R247.1/656
在馆信息
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试读信息
内容简介
著者简介
3.
工业化干燥原理与设备
订购中
(含光盘)
著者:
穆朱姆达
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ028.6/13
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试读信息
内容简介
著者简介
4.
食品工程的创新:新技术与新产品
订购中
(含光盘)
著者:
帕索斯
里贝罗
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/30
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