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王森
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1.
名厨的小甜品
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
王森
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/100
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著者简介
2.
慕斯蛋糕基础课
订购中
(含光盘)
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/139=3
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内容简介
著者简介
3.
蛋糕裱花基础.上册
订购中
(含光盘)
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/138=3
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4.
蛋糕裱花基础.下册
订购中
(含光盘)
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/138=3-2
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内容简介
著者简介
5.
王森经典面包教科书
订购中
(含光盘)
著者:
王森
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/91
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内容简介
著者简介
6.
王森经典蛋糕教科书
订购中
(含光盘)
著者:
王森
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/142
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著者简介
7.
王森经典烘焙教科书
订购中
(含光盘)
著者:
王森
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/444
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内容简介
著者简介
8.
米其林甜点
订购中
(含光盘)
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/79
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试读信息
内容简介
著者简介
9.
日本面包师的经典配方
订购中
(含光盘)
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/72
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试读信息
内容简介
著者简介
10.
倾心享烘焙
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
王森
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/447
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